1940년 전북 고창에서 태어났다. 서울대학교 문리대 불문과를 졸업하고 같은 학교 대학원 불문과에서 석사학위를, 프랑스 프로방스 대학에서 「소설의 구조」로 박사학위를 받았다. 1966년 중앙일보 신춘문예 평론 부문 입선으로 등단, 『산문시대』와 『68문학』『문학과지성』 동인으로 활동하였으며, 1979년부터 2006년 2월 정년퇴임시까지 이화여자대학교 불문과 교수를 역임했다. 이화여자대학교 명예 교수로 재직하였고, 2014년 10월 작고하였다.
저서로는 『문학의 목소리』 『삶의 허상과 소설의 진실』 『공감의 비평을 위하여』 『문학과 비평의 구조』 『박경리와 이청준』『문학사회학을 위하여』 『한국소설의 공간』 『현대 한국소설의 이론』 등의 평론집과, 『누보 로망 연구』 『표현인문학』 『현대 기호학의 발전』 등의 학술서가 있다. 역서로는 르네 지라르의 『낭만적 거짓과 소설적 진실』, 마르트 로베르의 『기원의 소설, 소설의 기원』, 알랭 로브그리예의 『누보로망을 위하여』, 미셸 뷔토르의 『새로운 소설을 찾아서』 등이 있다.생전에 현대문학상(1983, 평론 부문)과 팔봉비평문학상(1992), 올해의 예술상(2006, 평론 부문) 등을 수상했다.
"김치수"의 책들
- 『누보로망 연구』(공저)―〈김치수 문학전집〉9권 / 김치수
- 『상처와 치유』―〈김치수 문학전집〉8권 / 김치수
- 『박경리와 이청준』 ―〈김치수 문학전집〉 3권 / 김치수
- 『삶의 허상과 소설의 진실』―〈김치수 문학전집〉 6권 / 김치수
- 『문학과 비평의 구조』―〈김치수 문학전집〉4권 / 김치수
- 『공감의 비평을 위하여』〈김치수 문학전집〉 5권 / 김치수
- 『한국소설의 공간/현대한국문학의 이론』―〈김치수 문학전집〉 1권 / 김치수
- 『화해와 사랑_유고비평집』―〈김치수 문학전집〉10권 / 김치수 지음
- 『문학사회학을 위하여』―〈김치수 문학전집〉 2권 / 김치수 지음
- 상처와 치유 / 김치수 지음
- 대장 몬느 / 알랭 푸르니에 지음 | 김치수 옮김
- 문학의 목소리 / 김치수 지음
- 김치수 깊이 읽기 / 정과리 엮음
- 삶의 허상과 소설의 진실 / 김치수 지음
- 새로운 소설을 찾아서 / 미셀 뷔토르 지음
- 문학사회학을 위하여 / 김치수 지음
- 공감의 비평을 위하여 / 김치수 지음
- 사르트르의 문학적 세계 / 김치수 외 엮음
- 숨은 손가락 / 김치수 외 엮음
- 문학과 비평의 구조 / 김치수 지음
- 문예사조 / 김용직 엮음